溫哥華第13屆斑點(diǎn)蝦美食節(jié)(Spot Prawn Festival)星期日登場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)涌入上千市民參加,甚至有從西雅圖前來(lái)的華裔游客,他們高興表示,遠(yuǎn)比美國(guó)斑點(diǎn)蝦大又便宜。
一年一度的斑點(diǎn)蝦美食節(jié),在溫哥華福溪區(qū)漁人碼頭(False Creek Fisherman's Wharf)舉行,由上午11點(diǎn)30分至下午3點(diǎn),民眾可免費(fèi)入場(chǎng)?,F(xiàn)場(chǎng)除可買(mǎi)到新鮮斑點(diǎn)蝦,并參觀(guān)廚藝示范,或每人花60元,品嘗精美6道菜式早午餐,或花12元享用獲獎(jiǎng)海鮮雜燴湯及面包。
卑詩(shī)廚師協(xié)會(huì)(Chefs' Table Society of BC)發(fā)言人貝維里奇(Kathleen Beveridge)表示,斑點(diǎn)蝦節(jié)舉辦12年。10多年前,卑詩(shī)斑點(diǎn)蝦大都出口輸往亞洲,特別是到日本作為高級(jí)刺身,省民反而較少機(jī)會(huì)品嘗。2006年,由本地名廚倡議組織活動(dòng),讓本地市民有機(jī)會(huì)多了解及品嘗斑點(diǎn)蝦,以街頭派對(duì)形式來(lái)慶祝蝦季來(lái)臨。
一年一度的斑點(diǎn)蝦美食節(jié),在溫哥華福溪區(qū)漁人碼頭(False Creek Fisherman's Wharf)舉行,由上午11點(diǎn)30分至下午3點(diǎn),民眾可免費(fèi)入場(chǎng)?,F(xiàn)場(chǎng)除可買(mǎi)到新鮮斑點(diǎn)蝦,并參觀(guān)廚藝示范,或每人花60元,品嘗精美6道菜式早午餐,或花12元享用獲獎(jiǎng)海鮮雜燴湯及面包。
卑詩(shī)廚師協(xié)會(huì)(Chefs' Table Society of BC)發(fā)言人貝維里奇(Kathleen Beveridge)表示,斑點(diǎn)蝦節(jié)舉辦12年。10多年前,卑詩(shī)斑點(diǎn)蝦大都出口輸往亞洲,特別是到日本作為高級(jí)刺身,省民反而較少機(jī)會(huì)品嘗。2006年,由本地名廚倡議組織活動(dòng),讓本地市民有機(jī)會(huì)多了解及品嘗斑點(diǎn)蝦,以街頭派對(duì)形式來(lái)慶祝蝦季來(lái)臨。